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宮保雞丁是漢族傳統經典的名菜,屬川菜名菜。創始人為四川地區居民,后被宮保丁寶楨改良發揚光大,流傳至今。此道菜也被歸納為北京宮廷菜。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。

宮保雞丁的做法精選

宮保雞丁的做法大全

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